鵝上鵝鹵鵝加盟費用價格表-開一家鵝上鵝鹵鵝店多少錢-預估37.70萬元

鵝上鵝鹵鵝加盟費用明細表
加盟級別	省會/直轄市	地級城市	縣級城市
店鋪面積	150㎡	150㎡	150㎡
裝修費	18.6萬元(1240元/㎡*150㎡)	15.6萬元(1040元/㎡*150㎡)	11.1萬元(740元/㎡*150㎡)
設備費	10.3萬元	10.3萬元	10.3萬元
首批進貨費	10.6萬元	10.6萬元	10.6萬元
開業宣傳費	11.7萬元	2.7萬元	2.2萬元
水電雜費	1480元/月	1330元/月	1200元/月
店鋪租金	4.8萬元/月(10.7元/㎡/天)	3.5萬元/月(7.8元/㎡/天)	2.6萬元/月(5.8元/㎡/天)
人員工資	1.1萬元/月(3700元/月/人*3人)	0.8萬元/月(2700元/月/人*3人)	0.8萬元/月(2500元/月/人*3人)
流動資金	15.6萬元	11.3萬元	8.6萬元
總費用	57.3萬元	43.6萬元	37.7萬元
備注： 1、流動資金的算法為（人員工資/月 + 房租/月）*3個月，四舍五入取整數，并且不計入成本支出。 2、以上費用為預估，可能會與實際情況有所差別，僅供參考。

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鵝上鵝鹵鵝加盟詳情

　　鵝上鵝鹵鵝簡介
　　鵝上鵝鹵鵝－湖北鵝上鵝餐飲管理有限公司旗下品牌，是一家擁有國際品牌的知名企業。秉承3代古方傳承，融合現代工藝，締造鹵味輕餐品牌傳奇。自2017年創辦家專營潮汕鹵味輕食餐廳以來，公司現已發展成為鹵味、快餐連鎖性綜合機構。 引進先進的快餐特許經營模式，遵循科學化的管理，堅持操作標準化、配送工廠化、連鎖規模化的經營理念，力求成為全球華人綠色健康餐飲！
　　鵝上鵝對美食的品質有著崇高的追求。選材苛刻。采用2000公里外“科學選種”和“精工繁育”的澄海獅頭鵝為主料，每只鵝都是吃草150天自然生長。從原產地到門店終端，每天空運直達，由香港大師現場鹵制，每天四次出鹵，現鹵現賣，不賣隔夜肉，健康吃出來。
　　鵝上鵝鹵鵝作為一家專營潮汕鹵味店鋪，菜品并不多，主要以潮汕鹵味為主，鹵味中又主打鹵鵝為主，完全是一只鵝撐起了一家店。一只鹵鵝的可食部分眾多，以鵝頭鵝肝為重，若想遍嘗鵝味，點一份鹵鵝拼盤足夠。鹵鵝是廣東潮汕地區傳統的特產名菜，屬于潮菜系。鵝上鵝傳承百年張埝制鵝世家制鵝工藝，堅持古方傳承融合現代工藝，鹵味輕餐文化發展，為顧客打造鹵味美食新體驗。
　　鵝上鵝鹵鵝制作方法：
　　鵝上鵝鹵鵝首先把光鵝開腹取出內臟，洗凈晾干，再用精鹽抹在鵝身內外，并用竹筷一段挺在腹腔內。然后把川椒粒炒香與八角、桂皮、甘草、丁香放在紗布中包扎成球，放進鹵水盆里，加入醬油、黃糖、南姜、香芒、白酒，再加入清水，將大蒜、南姜放入光鵝腹內，以中火把鹵水燒沸，再把鵝放入鹵水盆里，大約煮一小時三十分鐘并注意把鵝身翻轉數次，中間要將鹵鵝吊起離湯后再放下，反復四次，使鵝入味，然后撈起放涼待用。
　　鹵鵝行業無疑是很具有生命力的行業，如今鹵鵝加盟行業已經成為了當下很受人們歡迎的行業，因為美食在市場上非常受歡迎，使得鵝上鵝鹵鵝全國連鎖店的出現，品牌的市場行情非常不錯，加盟開一家連鎖店不需要花費過多。

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