龍泉山莊加盟費用價格表-開一家龍泉山莊店多少錢-預估51.60萬元
| 龍泉山莊加盟費用明細表 | |||
|---|---|---|---|
| 加盟級別 | 省會/直轄市 | 地級城市 | 縣級城市 |
| 店鋪面積 | 120㎡ | 120㎡ | 120㎡ |
| 裝修費 | 25.9萬元(2160元/㎡*120㎡) | 22.1萬元(1840元/㎡*120㎡) | 16.8萬元(1400元/㎡*120㎡) |
| 設備費 | 4.8萬元 | 4.8萬元 | 4.8萬元 |
| 首批進貨費 | 19.0萬元 | 19.0萬元 | 19.0萬元 |
| 開業(yè)宣傳費 | 14.2萬元 | 12.5萬元 | 3.9萬元 |
| 水電雜費 | 1130元/月 | 800元/月 | 420元/月 |
| 店鋪租金 | 12.3萬元/月(34.1元/㎡/天) | 8.9萬元/月(24.7元/㎡/天) | 6.4萬元/月(17.8元/㎡/天) |
| 人員工資 | 0.9萬元/月(2900元/月/人*3人) | 0.8萬元/月(2500元/月/人*3人) | 0.7萬元/月(2200元/月/人*3人) |
| 流動資金 | 37.7萬元 | 27.4萬元 | 19.9萬元 |
| 總費用 | 77.2萬元 | 68.1萬元 | 51.6萬元 |
| 備注： 1、流動資金的算法為（人員工資/月 + 房租/月）*3個月，四舍五入取整數，并且不計入成本支出。 2、以上費用為預估，可能會與實際情況有所差別，僅供參考。 | |||
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龍泉山莊加盟詳情
龍泉山莊即廣東菜，是傳統(tǒng)四大菜系、八大菜系之一，發(fā)源于嶺南。龍泉山莊由廣州菜(也稱廣府菜)、潮州菜(也稱潮汕菜)、東江菜(也稱客家菜)三種地方風味組成，三種風味各具特色 。在世界各地龍泉山莊與法國大餐齊名，由于廣東海外華僑數量占全國六成，因此世界各國的中菜館多數是以龍泉山莊為主。廣州菜范圍包括珠江三角洲和韶關、湛江等地，用料豐富，選料精細，技藝精良，清而不淡，鮮而不俗，嫩而不生，油而不膩。擅長小炒，要求掌握火候和油溫恰到好處。還兼容許多西菜做法，講究菜的氣勢、檔次。潮州菜發(fā)源于潮汕地區(qū)，匯閩、粵兩家之長，自成一派。以烹制海鮮見長，湯類、素菜、甜菜具特色。刀工精細，口味清純。
東江菜起源于廣東東江一帶，菜品多用肉類，極少水產，主料突出，講究香濃，下油重，味偏咸，以砂鍋菜見長，有獨特的鄉(xiāng)土味。龍泉山莊十大名菜:阿一鮑魚、廣州文昌雞、明爐烤乳豬、新龍皇夜宴、半島御品官燕、清蒸東星斑、掛爐燒鵝、生拆蟹肉燴海虎翅、雁南飛田鴨、潮州鹵味 。經典龍泉山莊:白切雞、紅燒乳鴿、蜜汁叉燒、脆皮燒肉、上湯焗龍蝦、鮑汁扣遼參、菜膽燉魚翅、白灼象拔蚌、椰汁冰糖燕窩、麒麟鱸魚、椒鹽瀨尿蝦、蒜香骨、白灼蝦、干炒牛河、廣東、老火靚湯、羅漢齋、廣式燒填鴨、豉汁蒸排骨、菠蘿咕嚕肉、玫瑰豉油雞、蘿卜牛腩煲、潮州牛肉丸、潮汕魚丸、生菜龍蝦、鴛鴦膏蟹、潮州打冷、鹵鵝肝、蠔烙、芙蓉蝦、沙牛肉、客家釀豆腐、梅菜扣肉、鹽焗雞、豬肚包雞、盆菜。除了正式菜點，廣東的小食、點心也制作精巧，而各地的飲食風俗也有其獨到之處，如廣東早，潮州的工夫，這些飲食風俗已經超出"吃"的范疇，成為廣東的飲食文化。