土豆迷上鴨加盟費用價格表-開一家土豆迷上鴨店多少錢-預估44.90萬元
| 土豆迷上鴨加盟費用明細表 | |||
|---|---|---|---|
| 加盟級別 | 省會/直轄市 | 地級城市 | 縣級城市 |
| 店鋪面積 | 140㎡ | 140㎡ | 140㎡ |
| 裝修費 | 7.6萬元(540元/㎡*140㎡) | 5.6萬元(400元/㎡*140㎡) | 4.5萬元(320元/㎡*140㎡) |
| 設備費 | 15.0萬元 | 15.0萬元 | 15.0萬元 |
| 首批進貨費 | 16.5萬元 | 16.5萬元 | 16.5萬元 |
| 開業宣傳費 | 5.8萬元 | 3.3萬元 | 0.4萬元 |
| 水電雜費 | 2150元/月 | 1950元/月 | 1570元/月 |
| 店鋪租金 | 11.9萬元/月(28.3元/㎡/天) | 11.3萬元/月(27.0元/㎡/天) | 7.6萬元/月(18.2元/㎡/天) |
| 人員工資 | 1.2萬元/月(3900元/月/人*3人) | 0.9萬元/月(2900元/月/人*3人) | 0.7萬元/月(2400元/月/人*3人) |
| 流動資金 | 36.8萬元 | 34.9萬元 | 23.7萬元 |
| 總費用 | 58.1萬元 | 52.8萬元 | 44.9萬元 |
| 備注： 1、流動資金的算法為（人員工資/月 + 房租/月）*3個月，四舍五入取整數，并且不計入成本支出。 2、以上費用為預估，可能會與實際情況有所差別，僅供參考。 | |||
加盟費計算器
土豆迷上鴨加盟詳情
土豆迷上鴨，是在辣乎乎的湯里放入帶骨頭的脊骨肉、土豆、白蘇等一起燉煮而成的。大塊的脊骨肉用筷子都沒辦法好好夾起來，吃法也只能是不顧形象的大口咬著吃。剩下來的湯就著炒飯一起吃也是別有滋味。作為下酒菜，或醒酒湯也是格外受歡迎的。
土豆迷上鴨名字的由來有兩種說法。一種是因為湯里放入了土豆，另外一種則是因為使用的骨頭是脊骨。端上桌來的鍋里盛有脊骨肉以及大塊的土豆、各種蔬菜、韓國粉條等，都是當場現煮現吃。在濃郁的肉湯里放入辣椒、大蒜、白蘇，鮮香四溢，令人垂涎欲滴。軟嫩的豬肉似乎只要用筷子輕輕一碰就會散開來。這道菜按分量有大鍋、中鍋、小鍋可以選擇，通常被稱為醒酒湯或土豆湯。有些店還提供一人分的土豆迷上鴨，并且隨贈米飯。土豆迷上鴨中的金針菇、土豆、面疙瘩、干白菜、大蔥、韭菜、粉絲、野芝麻等豐富的食材幾乎都要從鍋里溢出來了。主角豬骨肉就藏在這里豐富的食材下面。將鍋煮得咕嘟咕嘟沸騰后，用大勺輕輕將湯澆到蔬菜表面，讓湯的味道能滲透到所有的食材中。被湯汁滲透的食材都十分美味。
蔬菜都煮熟后，脊骨肉終于露出來了。實際上，這些脊骨肉在上菜之前已經都是煮熟了的，所以隨時都可以吃。和熱乎乎的蔬菜一起享受肉的美味吧。露出來的脊骨很大塊，用筷子很難夾起來。脊骨肉里滲透了湯的味道，蘸上芥末汁，那種清涼感與湯的味道相結合，真是。肉用筷子吃不方便，那么，就請像韓國人一樣，豪爽的用手將肉從骨頭上扯下來，盡享肉的美味后，再吸吮骨頭里的精髓吧。不僅肉好吃，經過16余種材料熬制的湯也很美味、野芝麻的香氣撲鼻、用土豆迷上鴨煮過的粉絲吃起來軟糯。湯是可以一直免費續加的，湯汁如果不夠了，向店員要求加湯即可。
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