蔡瀾點心加盟費用價格表-開一家蔡瀾點心店多少錢-預估38.70萬元
| 蔡瀾點心加盟費用明細表 | |||
|---|---|---|---|
| 加盟級別 | 省會/直轄市 | 地級城市 | 縣級城市 |
| 店鋪面積 | 100㎡ | 100㎡ | 100㎡ |
| 裝修費 | 12.8萬元(1280元/㎡*100㎡) | 9.0萬元(900元/㎡*100㎡) | 7.0萬元(700元/㎡*100㎡) |
| 設備費 | 15.0萬元 | 15.0萬元 | 15.0萬元 |
| 首批進貨費 | 12.4萬元 | 12.4萬元 | 12.4萬元 |
| 開業宣傳費 | 5.5萬元 | 4.5萬元 | 1.6萬元 |
| 水電雜費 | 1820元/月 | 1540元/月 | 1420元/月 |
| 店鋪租金 | 2.7萬元/月(8.9元/㎡/天) | 2.6萬元/月(8.6元/㎡/天) | 1.7萬元/月(5.6元/㎡/天) |
| 人員工資 | 1.2萬元/月(3900元/月/人*3人) | 0.9萬元/月(2900元/月/人*3人) | 0.8萬元/月(2700元/月/人*3人) |
| 流動資金 | 9.2萬元 | 8.6萬元 | 5.9萬元 |
| 總費用 | 49.8萬元 | 44.5萬元 | 38.7萬元 |
| 備注： 1、流動資金的算法為（人員工資/月 + 房租/月）*3個月，四舍五入取整數，并且不計入成本支出。 2、以上費用為預估，可能會與實際情況有所差別，僅供參考。 | |||
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蔡瀾點心加盟詳情
點心是糕點之類的食品。相傳東晉時期一大將軍，見到戰士們日夜血戰沙場，英勇殺敵，屢建戰功，甚為感動，隨即傳令烘制民間喜愛的美味糕餅，派人送往前線，慰勞將士，以表“點點心意”。自此以后，“點心”的名字便傳開了，并一直延用至今。
蔡瀾點心店的掌柜蔡瀾喜歡吃點心，開一家對得起自己，也對得起客人的港式點心店，一直是他的夢想。所有菜品的研發、測試由掌柜蔡瀾親自主導，食材也是直接從原產地采購新鮮的。在無數點心之中，精心挑選出多種，由擁有米其林餐廳經驗的主廚帶領團隊，人手制作而成。保留傳統點心的原汁原味精神的同時，大膽創立。
蔡瀾點心店在透明的開放廚房中制作，所有點心現點現蒸，讓客人看到整個過程，吃得合格。一點一滴都追求完好。在遵循傳統制法前提下，我們進行了大膽創立，如酥皮山楂叉燒包、芙蓉蛋白春卷、香草脆鮮奶、賽螃蟹鳳眼餃、十五年陳皮的牛肉獅子頭、大祿腐皮卷等。既有傳統點心的手工新鮮，又在食材或造型上有了創立。
有些出品別人做得比蔡瀾點心店好，像列入非物質文化遺產的倫教糕。蔡瀾點心店就每天一早從原產地配送到店里讓客人欣賞。蔡瀾點心店直接有把握做到，像經三天自然發酵，有三層不同氣孔的馬拉糕，就在蔡瀾點心店透明的開放廚房中制作讓客人看得到整個過程，吃得合格。
走入蔡瀾點心店的世界，感受從中世紀一脈傳承的經典法蘭西味道，在都市快節奏的生活中，讓唇齒優雅留香，給身心片刻放松，輕盈生活。
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