粥文化加盟費用價格表-開一家粥文化店多少錢-預估33.50萬元
| 粥文化加盟費用明細表 | |||
|---|---|---|---|
| 加盟級別 | 省會/直轄市 | 地級城市 | 縣級城市 |
| 店鋪面積 | 180㎡ | 180㎡ | 180㎡ |
| 裝修費 | 15.1萬元(840元/㎡*180㎡) | 11.9萬元(660元/㎡*180㎡) | 6.8萬元(380元/㎡*180㎡) |
| 設備費 | 17.9萬元 | 17.9萬元 | 17.9萬元 |
| 首批進貨費 | 3.4萬元 | 3.4萬元 | 3.4萬元 |
| 開業宣傳費 | 12.6萬元 | 3.8萬元 | 1.3萬元 |
| 水電雜費 | 720元/月 | 550元/月 | 350元/月 |
| 店鋪租金 | 7.5萬元/月(13.8元/㎡/天) | 6.6萬元/月(12.3元/㎡/天) | 3.1萬元/月(5.8元/㎡/天) |
| 人員工資 | 1.4萬元/月(4500元/月/人*3人) | 1.2萬元/月(4100元/月/人*3人) | 0.9萬元/月(3100元/月/人*3人) |
| 流動資金 | 23.7萬元 | 21.2萬元 | 10.3萬元 |
| 總費用 | 57.9萬元 | 44.9萬元 | 33.5萬元 |
| 備注： 1、流動資金的算法為（人員工資/月 + 房租/月）*3個月，四舍五入取整數，并且不計入成本支出。 2、以上費用為預估，可能會與實際情況有所差別，僅供參考。 | |||
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粥文化加盟詳情
由于生活節奏過快，喝早茶的習慣已很難滿足香港人對“粥文化”的嗜好，伴著蝦餃飲粥的情結揮之不去，所以早茶之后還有晚茶，“粥”必是不可或缺的。香港人吃粥特別講究，在各省中名氣亦很大。港式粥的“粥底”見功夫，用精選的生米加工，慢熟后的粥才夠軟綿綿，入口即滑，滋味非凡?！爸唷敝锌膳淙魏尾牧?，材料的選擇講究既要配合的味道，又要有營養價值。比如桂圓、木瓜、蓮子、杏仁等五谷雜糧，都有潤肺、養顏等結果;雞鴨魚肉、山珍海味等，即美味又營養滋補，達到食療的效果。
粥文化是港式粥很好的傳承者。港式粥有“生滾粥”和“老火粥”之分?！吧鷿L粥”是在煲好的粥底中加入客人即時點的原料，旺火滾沸即成。代表粥品有：豬潤粥、魚片粥、艇仔粥、狀元及第粥等，烹制的關鍵是原料新鮮，調味準確，吃時一般佐以薄脆片或油條段、蔥花和胡椒粉?！袄匣鹬唷笔且眠x用精米、文火慢慢煮熬而成的，時間應達到4小時以上才有很好的效果，有代表性的粥品是：皮蛋瘦肉粥、豬肺菜干粥、柴魚花生粥、北菇滑雞粥等。
粥文化更是“粥膳”的發揚光大者。采用“生滾粥”的制作工藝首推出百味俱全的“粥火鍋”，在火鍋中加入一大鍋煲好的粥底，在火鍋燒開后，按照顧客需求先葷(魚片、鱔段、雞脯、腰潤、豬紅、肥牛、海鮮等)后素(各種蘑菇、豆品、時蔬等)順序，邊吃邊加，后吃光粥底，其味道鮮美無比，營養滋補又經濟實惠，吃過一次又會想第二次。本文標題：粥文化加盟費用價格表-開一家粥文化店多少錢-預估33.50萬元