山西最有名的十大土特產

山西省是中華民族發祥地之一，有著中國古代文化博物館之稱，山西處在黃河以東太陽山以西的位置，獨特的地理環境，讓這里物產十分豐富，下面帶大家了解山西最有名的十大土特產。

1. 汾酒

汾酒是山西非常有名的一種酒，是因為山西杏花村而得名，距今有4000多年的歷史是清香型白酒的代表，也是中國八大名酒之一。

2. 山西老陳醋

山西的老陳醋可以說是山西的代表特產了，山西釀醋的歷史十分悠久，都是采用優質的原料釀造而成，由天下第一醋的美稱。

3. 絳州澄泥硯

絳州澄泥硯市有名的文房四寶之一，這些歷史十分悠久能夠追溯到漢朝時期，而且制作工藝也相當復雜，從唐朝起就是朝廷貢品。

4. 平遙牛肉

平遙牛肉也是山西有名的特產，來自于山西晉中市，平遙縣這里養殖牛的歷史十分悠久，而且制作牛肉的工藝也是傳統工藝，做出來的牛肉色澤紅潤，肉質細嫩。

5. 沁州小米

沁州小米是當地有名的特產，這里獨特的氣候條件和土壤環境，有利于小米生長所種植出來的黃色小米，色澤金黃油潤，流量價值非常高。

6. 隰縣玉露香梨

玉露香梨是山西臨汾市隰縣的特產。你的土壤條件以及自然氣候都特別適合香梨，生長所種植出來的香梨外觀飽滿，肉厚，多汁，口感香甜。

7. 交城駿棗

這種棗是來自山西省呂梁市交城縣的特產，由于這里降水量偏少，日照充足，土壤當中的有機物含量很高，特別適合菌藻生長種植出來的菌藻，維C含量很高，甜度也特別高。

8. 祁縣酥梨

祁縣蘇黎是山西有名的特產水果，這里的地理條件優厚，適合蘇黎生長，種植出來的森林口感香甜，皮薄肉嫩，香甜多汁。

9. 吉縣蘋果

吉縣蘋果在當地非常有名，這里的土壤條件以及氣候條件都特別適合蘋果生長，所種植出來的蘋果顏色紅潤，色澤美觀，活路也酸甜多汁。

10. 太谷餅

太谷餅在全國都是非常有名的小點心，這種典型的制作歷史也有幾百年的時間，是用面粉，白糖，一堂芝麻等制作而成，吃起來口感酥脆，甜而不膩。