中國最著名的九種街邊美食：烤紅薯居首，烤冷面上榜

全國每個(gè)地方都有其獨(dú)特的風(fēng)味小吃，尤其是在知名美食街，街頭小吃一直非常受歡迎，那么，你知道國內(nèi)最火爆的街邊小吃有哪些呢？現(xiàn)在巴拉排行榜網(wǎng)小編為大家介紹中國最著名的九種街邊美食：烤紅薯居首，烤冷面上榜，吃貨們趕緊來看看吧！

中國最著名的九種街邊美食

1.烤紅薯

烤紅薯也叫烤地瓜，每到冬天，在北方的集市攤上，[bai]我們總會(huì)碰到有很多賣烤紅薯的，紅薯的外皮被烤焦，里邊嫩甜，吃上一口熱乎乎的，軟綿綿的，甜滋滋的，香味更是誘人。

2.烤羊肉串

烤羊肉串是新疆最著名的風(fēng)味小吃，它主要是把羊肉用洋蔥、鹽等作料提前腌制好，然后放在炭火上，經(jīng)過烤制而成，烤的羊肉滋滋冒油，吃著外香里嫩，沒什么膻味，濃濃的肉香味在嘴里徘徊。

3.水煮玉米

街邊的水煮玉米吃到嘴里特別的甜糯，一般都是三四塊錢一個(gè)，煮的都是那種糯玉米，賣得特別火熱，一般來買的都是女士較多，熱量低，香甜可口。

4.雞蛋灌餅

雞蛋灌餅是起源于河南信陽的一道傳統(tǒng)名吃，[bai]它主要是把雞蛋液灌入餅內(nèi)，經(jīng)過煎烙后烤制而成，做出來的餅帶有雞蛋的鮮香味，可以夾生菜、香腸、豆芽等食材，吃著咸香酥脆，蓬松又柔軟，香酥美味。

5.烤腸

烤腸是一道深受消費(fèi)者喜愛的低溫烤制肉制品，在街邊一般賣兩三塊錢一根，被烤得滋滋作響，烤好的香腸咬到嘴里表皮香脆，內(nèi)心軟嫩，鮮嫩Q彈，肉質(zhì)飽滿，香噴噴的，愛吃的人都一口氣吃5根。

6.煎餅馃子

煎餅馃子是我國天津的一道著名小吃，也是當(dāng)?shù)厝俗類鄢缘脑绮兔朗持唬饕怯镁G豆面做的，上邊撒上蔥末、面醬、腐乳等作料，夾上油條，吃到嘴里咸香可口。

7.臭豆腐

在我國，有2個(gè)地區(qū)的臭豆腐特別有名，[bai]分別是長沙臭豆腐和南京臭豆腐，長沙臭豆腐外表墨黑，外焦里嫩。相對來說南京臭豆腐的臭味淡一些，顏色為金黃色，多了一股甘甜味。

8.雞叉骨

雞叉骨指的就是雞脖子和雞胸相銜接的部位，也叫“連心脆”，把它改刀之后，提前經(jīng)過腌制，再經(jīng)過油炸，外邊撒上孜然粉和辣椒面，吃著外酥里嫩，非常的美味。

9.烤冷面

烤冷面是黑龍江的一種特色小吃，這道美食起源于黑龍江雞西市密山市，它主要是用冷面加上雞蛋液，涂上蘸醬，里邊也可以加入香腸、雞排等佐料，吃到嘴里柔軟，口感非常棒。