湘西有什么特色小吃_湖南湘西的特產(chǎn)

湖南湘西的特產(chǎn)

湖南湘西的特色小吃有湘西土家臘肉，湘西米豆腐，鳳凰姜糖，鳳凰血粑鴨等等。湖南湘西的特產(chǎn)豐富，而且風(fēng)景優(yōu)美，地理環(huán)境適宜，非常適合旅游觀光，每年前往湖南湘西旅游的游客絡(luò)繹不絕，湘西土家臘肉就是湘西的一種特色小吃，當(dāng)?shù)厝讼矚g自己腌制各種臘肉，每年都會熏制各種臘肉，其制作工藝流傳已久，已經(jīng)形成了當(dāng)?shù)氐囊环N特產(chǎn)。

湘西米豆腐

湘西米豆腐是湖南湘西的一種特色小吃，具有當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)風(fēng)味，其主要食材包括大米，石灰，大豆等等，其中，加入各種調(diào)料進(jìn)行攪拌，當(dāng)?shù)刂谱鞯南嫖髅锥垢诟絮r嫩，咸香適宜，吃起來非常的美味，是當(dāng)?shù)乇容^有特色的一種小吃，在當(dāng)?shù)胤浅５挠忻瑏硗慰投紩穱L湘西米豆腐，也加大了湘西米豆腐的名氣。

鳳凰姜糖

鳳凰姜糖同樣是湖南湘西的一種特產(chǎn)，當(dāng)?shù)氐慕侵谱鞴に嚵鱾饕丫茫哂挟?dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗氣息，吃起來甜香酥脆，而且鳳凰姜糖的外觀也非常的吸引人，聞著也非常的香甜，在當(dāng)?shù)匾卜浅５氖軞g迎，每年來湘西旅游的游客都會在街面上看到這種小吃，品嘗這種具有特色的小吃。

鳳凰血粑鴨

鳳凰血粑鴨是湘西的一種特色小吃，這種小吃在當(dāng)?shù)赜兄浅＞玫闹谱鳉v史，其實主要是它還包括糯米，鴨血等等，將制作好的糯米放上剛殺好的鴨血，充分進(jìn)行浸潤，等到鴨血凝固后切成塊，再用油煎制，放入鴨肉等食材一起進(jìn)行炒制，這樣制作出來的鳳凰血粑鴨口感鮮香，香味俱全，吃起來非常的美味，而且有一股獨特的香味，是當(dāng)?shù)乇容^有名氣的一種小吃，深受當(dāng)?shù)乩习傩盏南矏邸?/p>