黃巖特產有哪些_黃巖有哪些特產:黃巖是浙江臺州的轄區,這里模具產業發達,被譽為“模具之鄉”,那你知道黃巖有哪些特產嗎? 黃巖特產一:青團 青團是浙江黃巖
黃巖是浙江臺州的轄區,這里模具產業發達,被譽為“模具之鄉”,那你知道黃巖有哪些特產嗎?
青團是浙江黃巖的傳統特色小吃,一般是在清明前開始制作,其制作方法非常精細,選用糯米,肉、筍、蝦米、豆腐干為主要原料,再配以青艾汁,所制作出來的青團不甜不膩,咸香,軟糯,帶有清淡卻悠長的青草香氣。
烏飯麻糍是浙江黃巖的傳統特色小吃,有著非常悠久的歷史,黃巖的家家戶戶都會制作烏飯麻糍,選用糯米為主要原料,采用傳統的制作方法制作而成,所制作出來的烏飯麻糍香甜可口,有著甜、滑的口感,營養豐富。
黃巖是世界柑橘始祖地之一,也是中國優質柑橘生產基地,栽橘歷史悠久。世界上栽培面積最大的寬皮柑橘品種溫州蜜柑的先祖——本地廣橘就在黃巖。公元3世紀,史書里就有黃巖蜜橘的記載;三國時黃巖已有金橘栽培;唐朝時黃巖蜜橘被選為貢品。

東魁楊梅,所屬被子植物門,楊梅科。浙江臺州黃巖東岙村,因果特大而著稱。其主要特點:果實不正圓形,單果原產于重20~25克,果色紫紅,肉柱較粗,可溶性固形物13.5%,其糖含量為10.5%,果汁含量為74%,而酸含量僅為1.35%,遠遠優于其他楊梅。