龍門特色小吃_龍門的特色小吃有什么

　　龍門特色小吃有龍門年桔、白切胡須雞、龍門話梅、龍門米餅、南昆山觀音菜、路溪石硤龍眼、黃泥焗花生、長(zhǎng)灘粉絲、龍門蜂蜜、麻榨涼果、山坑螺、功武蘿卜、麻榨粉葛。

　　龍門年桔

　　年桔是一種非常有特色的水果，這也是當(dāng)?shù)氐拿a(chǎn)。果色橙紅、色彩鮮艷、外皮光滑、肉嫩多汁、甜酸可口，品質(zhì)非常好，平均一個(gè)有60克左右。龍門年桔不僅味道好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高，具有清心、潤(rùn)肺、養(yǎng)顏、促進(jìn)消化的作用。

　　白切胡須雞

　　白切胡須雞是龍門地區(qū)的傳統(tǒng)美食，采用的是當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的胡須雞，這種雞一般散養(yǎng)半年、長(zhǎng)到兩斤半左右的時(shí)候就可以用來做菜了。白切的制作方式，保持了雞的原汁原味，吃起來肉質(zhì)鮮嫩，色澤金黃，香滑可口，配上蘸料一起吃味道更好。

　　龍門話梅

　　龍門麻榨梅子個(gè)兒很大，色澤飽滿，里面含有多種營(yíng)養(yǎng)元素，是非常受歡迎的產(chǎn)品。龍門話梅在龍門挺有名氣的，美味可口，如果去當(dāng)?shù)兀€可以購(gòu)買一些話梅帶走，味道香甜，口感細(xì)膩，個(gè)大肉厚，非常好吃。

　　龍門米餅

　　龍門米餅選用的是優(yōu)質(zhì)冬米、精選花生作為主要原料制作而成，鹽、糖為輔作佐料精制而成。特點(diǎn)是皮薄餡多、爽脆可口、咸淡適中、口感清香，非常受歡迎。龍門米餅有“永清餅”和“藍(lán)田餅”兩種，名氣大，遠(yuǎn)銷國(guó)內(nèi)外。