【澳大利亞葡萄酒排名】澳大利亞葡萄酒品牌_澳大利亞葡萄酒產區知識

【澳大利亞葡萄酒排名】澳大利亞葡萄酒品牌 澳大利亞葡萄酒產區

澳大利亞葡萄酒品牌排名

澳大利亞葡萄酒的品牌有哪些？相信很多人都不能夠一一的說出來，其實，澳大利亞葡萄酒一共有五大知名品牌，無論從份、口感、還是一些其他因素來判別，這五大品牌都是當之無愧的。下面讓我們來看看都有哪些澳大利亞葡萄酒品牌吧。

杰卡斯

杰卡斯紅酒，澳大利亞三大紅酒之一。 澳洲產區所具有的銳意創新，出類拔萃的釀酒技術，使大部分澳洲葡萄酒不需要陳，在其輕時飲用味道就已極佳。而杰卡斯恰巧詮釋了澳洲新世界 (9.08,0.34,3.89%)葡萄酒在世界范圍內的輝煌。 來自澳洲的新世界葡萄酒正以不可阻擋的氣勢迅速風靡全球，與生俱來的天然果香口感和易于飲用的特質，征服了無數葡萄酒愛好者的心。

豪登酒莊

豪登酒莊(Houghton Winery)位于西澳天鵝谷(Swan Valley)中心地帶;根據文獻的記載，本地最早的葡萄樹大約種植于1830到1836之間。Houghton這個名字來自當時海軍上校 Richard Houghton，他是澳洲最早期的釀酒師之一。他在1836建立了本酒莊，并在1859首度推出25加侖的葡萄酒。

豪登酒莊擁有西澳四個最大的葡萄園分布于Moondah Brook、Pemberton、Mt Baker 與Frankland River。來自不同產區的優質葡萄讓本酒莊得以生產出與眾不同的葡萄酒。豪登酒莊長久以來一直以其高質量及優異的口感聞名，自從在1880《Great Melbourne Exhibition》得到特優獎章之后，已經建立了其令人稱羨的《西澳得獎最多的酒莊》地位。如今豪登“Houghton”已經成為好酒的同義字，在澳洲葡萄酒歷史寫下不可抹滅的一頁。最具參考性的澳洲葡萄酒書籍Australian Wine Companion 已經連續多給予“5顆星酒莊”的最高評價。

林肯酒莊

Lincoln(林肯)酒莊坐落在南澳大區，位處南澳大利亞的西海岸，這里的金槍魚和新鮮海鮮已經在全球都得到認可，而Lincoln酒莊的成長，讓這個美麗的地方又出現了一個新的“瑰寶”——葡萄酒。Lincoln酒莊成立于1997，即使在澳大利亞這個新世界葡萄酒國家中，她也只能算是一個青酒莊，然而特維先生在經營酒莊的十間將酒莊面積不斷擴大，甚至可以和一些古老的大酒莊相媲美。這里民風淳樸，陽光充足，空氣清新，土壤肥沃，還有一點是其他葡萄酒莊園所沒有的，就是這里有聞名世界的特色海鮮，于是維特先生將一條魚的形象作為自己酒莊的標志，既讓自己莊園的葡萄酒獨樹一幟，也讓這些葡萄酒從一定程度上代表了南澳葡萄酒。

威拿莊

威拿莊(Wirra Wirra)是一句澳洲土著人的話，其意大概是“歡聚之地”。威拿莊由羅拔偉里(Robert Strangways Wigley，以下簡稱R.S.W.))先生創建于1894，當時是該區少數的幾間酒莊之一，但很快就成為了該區最有影響力的酒莊。至1969威拿莊由R.S.W.的兩位表親Grey Trott和Roger Trott兄弟接管后又令威拿莊走上一個新臺階，成為澳洲葡萄酒愛好者和酒業同行青睞的質優物美而價格合理的典范莊園酒。

泰來斯酒莊

泰來斯酒莊創建于1969，坐落于南澳四大名區之一的嘉拉谷(Clare Valley)。嘉拉谷的氣候與土壤以盛產嘉本納沙威濃(Cabernet Sauvignon)而出名。在澳洲它有嘉本納沙威濃之鄉的美譽(Home of Cabernet Sauvignon)。泰來斯酒莊的創辦人Bill Taylor原是一位酒商和多間酒店的擁有人。但是擁有自己的莊園和好酒品牌一直是他真正的夢想。Bill Taylor是一位懂酒之人，他不會輕易隨便買一塊地建立酒園。經多探索，他終于在嘉拉谷(Clare Valley)找到了一塊最理想的土地發展自己的酒莊，面積178公頃。這樣的面積和法國的名莊相比，它算是-園。但與世界上超-園比，它可算是中型的莊園。泰來斯在開拓莊園時發現了小海馬的化石，從而也證實了此地原是一個內陸海。后來泰來斯的Logo 就以海馬做標志了。而每個海馬就代表一代經營者。目前泰來斯的掌舵人是他們家族的第三代傳人Mitchell Taylor，所以酒標上是三個海馬。

自1973出產第一批上市酒以來，泰來斯每都能在澳洲國內的葡萄酒大賽中獲得重要獎項，被澳洲業內人士譽為質量最穩定的莊園酒，這當然也是好酒的必備條件了。

澳大利亞葡萄酒介紹

澳大利亞是新世界產酒國的重要代表，在世界葡萄酒產業中占據極其重要的地位，相較于法國漫長的產酒歷史，其產酒歷史則相對要輕一些。

1791124，位于悉尼市的總督府花園選用了3前從好望角移植過來的葡萄樹上的兩串葡萄，第一次釀制出了葡萄酒，開創了澳大利亞的葡萄酒歷史。

1820至1840間，葡萄種植業相繼在新南威爾士州、塔斯馬尼亞州、西澳大利亞州、維多利亞州發展興盛起來，隨后南澳大利亞州也開始培育葡萄樹。

20后，維多利亞州的葡萄酒產量居全國首位。之后因諸多因素，在19世紀30代時，南澳大利亞州的葡萄酒產量占到了全國總產量的75%。上世紀50代澳大利亞現今的葡萄酒產業模型形成。

澳洲的殖民地身分曾被稱為"英國的葡萄園"，從前只供英國以及內銷用，如今外銷到歐洲、亞洲以及美洲等國，風光的轉變為世界的葡萄園。澳洲葡萄酒業開始致力于生產高端葡萄酒，因而引進與歐洲國家AOC制度相類似的分級系統

澳大利亞產地標示

澳洲GI產區圖

從20世紀60代開始，澳大利亞葡萄酒就開始采用產地標示（Geographical Indication，GI），雖然澳洲GI制度為官方制定，但并沒有區分等級，其約束性及認定的嚴謹性都不及法國的AOC制度。唯一的限制就是，規定某款葡萄酒所采用的葡萄至少有85%來自該產區才能在酒標上標注產區的名字。

澳大利亞葡萄酒產區分為三級，即地區（Zone）、區域（Region）和次區域（Sub-region），南澳州在此基礎上引入了優質地區（Super Zone）概念，目前只有阿德萊德地區被定義為優質地區。阿德萊德區域包括巴羅薩（Barossa）區域和福雷里盧（Fleurieu）區域。

嚴格說起來，澳洲GI制度并無直接法律權利保障，而是透過產地的注冊及商標相關法規來限制以產地標示做為商標，以達間接保護產地標示之目的。

澳洲式的AOC制度

將澳洲葡萄酒大致上分為以下三個等級：

一、普級酒（Generic Wine） 【澳洲一般栽培 多種葡萄品種→混合】

generic是指“一般的、普通的”意思，使用多種葡萄釀造而成的酒，就是一般消費用的低價佐餐酒，在酒標上的內容會有Red or White/Sweet or Dry等簡單標示，且不標示葡萄品種、產地和分。

二、高級品種酒（Varietal Wine）【西拉/赤霞珠/霞多麗】

varietal是指“變種的、多樣的、變化的”意思，以西拉、赤霞珠、霞多麗等單一品種葡萄釀造，具多樣性且富有變化感的高級葡萄酒，是以輸出為主的葡萄酒。另外，根據澳洲的葡萄酒法，凡使用一種葡萄達85%以上者，就能夠標示該品種于酒標之上。

三、高級混釀酒（Varietal Blend Wine）【西拉 赤霞珠 梅洛→混釀】

混和兩種以上高級品種所釀造的葡萄酒，假如使用兩種葡萄達85%以上時，就可以將葡萄品種的含量多少依次標示于酒標上。例如便簽上顯示：西拉/赤霞珠，代表使用西拉和赤霞珠品種達85%以上，而西拉的使用量多于赤霞珠。

如何選購澳大利亞葡萄酒

謹記以下兩點

一、根據專業的酒評家做的澳洲葡萄酒鑒

首屈一指的有James Halliday的JamesHalliday Annual Wine Companion，老爺子從1986開始就每品遍全澳洲的葡萄酒，進行公正客觀評分，他的鑒已經成為熱愛澳洲葡萄酒的人們人手一本的權威性酒評。

在JamesHalliday40余的紅酒生涯中，他對澳大利亞葡萄酒在全球的發展和推廣起到了不可磨滅的作用。他撰寫了50多本有關葡萄酒的書，著作獲獎無數，多次被譯為外文出版，包括法語、德語、語和丹麥語等。從1986起，他開始出版每一次的澳大利亞葡萄酒綜述，這些綜述于2000正式以JamesHallidayAnnualWineCompanion為名以澳大利亞葡萄酒鑒形式出版，俗稱澳洲葡萄酒“紅酒圣經”，成為世界各大酒商的購買指南。

而“紅五星酒莊”是評選中的最高等級，全澳洲只有5.1%的酒莊才能有幸獲此殊榮！能夠被評選為“紅五星酒莊”的一定是非常卓越的酒莊，其釀制出的葡萄酒都各具特色，堪稱世界葡萄酒界的經典之作。

酒品以五杯酒的評分系統進行評級：

94-100分是頂尖葡萄酒（Outstanding wines），

90-93分是強力推薦（Highly recommended），

87-89分是推薦飲用（Recommended ），

84-86分是易于飲用（Acceptable），

其中，只有94-100分的酒品才可以獲得五個杯子的標注，成為“五杯酒”標志葡萄酒，同時，一個酒莊中，擁有兩款以上五杯酒標志葡萄酒才可以成為五星級酒莊。

二、澳大利亞葡萄酒烈酒協會（AWBC）

波爾多有1855分級制度，澳大利亞也有一套廣泛被認可的分級制度，即蘭頓澳大利亞葡萄酒分級制度。這套由蘭頓拍賣行編制的非官方分級系統在1991推出第一個版本，每隔5修訂一次（現在改為每4更新一次）。

由于澳大利亞的酒莊產業分散、產區葡萄品種眾多，同一家酒莊可能在幾個產區都有葡萄園，同一個品牌可能出品有不同品種的數款葡萄酒，所以蘭頓分級制的評定對象不是以酒莊或品牌為單位，而是以單一葡萄園酒款為單位。AWBC將葡萄酒大致分為四等作為推薦，這個可以在葡萄酒酒標上標注出來。

1、品牌之冠（Brand Champions）：品牌之冠是澳大利亞葡萄酒類別中的發動機，是澳大利亞本土及國際市場上容易購買的主流產品。澳大利亞葡萄酒生產商從這里開始走向世界，世界各地的消費者從這里接觸到澳大利亞葡萄酒。它將自身定位為所有消費者都能承受得起。也就是說“品牌之冠”就是指那些品牌知名度非常高，銷售量又很大。

2、新銳之星（Generation Next）：對于為了享受社交氣氛、而非僅僅體驗葡萄酒特質的人群來說，“新銳之星”葡萄酒可以滿足他們的這一要求。而對于葡萄酒生產商來說，這將意味著不斷創新、嘗試新配方、種植新品種和優化營銷（包裝和宣傳），追求卓越。以“新”搶占市場是一種戰略，而“新銳之星”葡萄酒的釀酒商們仍在開拓全新品種、加大廣告宣傳以保持和吸引顧客。葡萄酒分銷商和營銷人員需要理解目標受眾，挖掘吸引他們的新方式，通過新媒體、新體驗和新科技。

3、區域之粹（Regional Heroes）：是指那些品種與產地完美結合，例如巴羅莎的西拉子，庫拉瓦拉的赤霞珠，克萊爾谷的雷司令，瑪格瑞特的赤霞珠等等。除了品種，同時這些酒又必須是能代表產區特色的，與當地風土、人文很好的結合。最后從滿足這些條件的品牌里面選出符合以下條件的品牌。區域之粹（Regional Heroes）是澳大利亞走向成功的重要力量，為澳大利亞葡萄酒的聲譽和品質立下汗馬功勞。指示性指標： （在四項指標中，至少符合兩項，方能歸入“區域之粹”的行列）。

4、澳洲之巔（Landmark Australia）：是指那些能夠代表澳大利亞葡萄酒最高品質，能夠在世界上產生偉大影響力的品牌或酒款。我們可以簡單的理解成區域之粹（Regional Heroes）的最高級別。總而言之，澳洲之巔（Landmark Australia）是集產地、品種、釀造、口感、理念、文化之大成。能夠獲得世界著名酒評家一致認可，具有偉大的陳能力，豐富，層次，優雅。同時也是市場上爭相受寵的產品，它們是澳洲葡萄酒精神的支柱。

20145份剛剛發布的第六版蘭頓分級中，分級有三個層次，從高到低依次為：Exceptional至尊級（21款），Outstanding卓越級（52款）和Excellent優秀級（65款）。與上次2010更新的第五版相比，第六版分級的最大變化是從4個級別簡化到了3個。

Exceptional至尊級（21款）

PENFOLDS Bin 95 Grange Shiraz，South Australia

BASS PHILLIP Reserve Pinot Noir，Gippsland

BROKENWOOD WINES Graveyard Vineyard Shiraz，Hunter Valley

CHRIS RINGLAND Shiraz，Barossa

CLARENDON HILLS Astralis Syrah，McLaren Vale

CLONAKILLA Shiraz/Viognier，Canberra District

CULLEN Diana Madeline Cabernet/Merlot，Margaret River

GIACONDA Chardonnay，Beechworth

GROSSET Polish Hill Riesling，Clare Valley

HENSCHKE Hill of Grace Shiraz，Eden Valley

HENSCHKE Mount Edelstone Shiraz，Eden Valley

JIM BARRY The Armagh Shiraz，Clare Valley

LEEUWIN ESTATE Art Series Chardonnay，Margaret River

MOSS WOOD Cabernet Sauvignon，Margaret River

MOUNT MARY Quintet Cabernet Blend，Yarra Valley

PENFOLDS Bin 707 Cabernet Sauvignon，South Australia

ROCKFORD Basket Press Shiraz，Barossa Valley

SEPPELTSFIELD 100 Year Old Para Vintage Tawny，Barossa Valley

TORBRECK Run Rig Shiraz，Barossa Valley

WENDOUREE Shiraz，Clare Valley

WYNNS COONAWARRA ESTATE John Riddoch，Coonawarra

Outstanding卓越級（52款）

BALNAVES OF COONAWARRA The Tally Reserve Cabernet Sauvignon，Coonawarra

BANNOCKBURN Serre Pinot Noir，Geelong

BAROSSA VALLEY ESTATE E & E Black Pepper Shiraz，Barossa Valley

BASS PHILLIP Premium Pinot Noir，South Gippsland

BEST’S Thomson Family Great Western Shiraz，Grampians

BINDI Block 5 Pinot Noir，Macedon Ranges

BINDI Original Vineyard Pinot Noir，Macedon Ranges

CAPE MENTELLE Cabernet Sauvignon，Margaret River

CHAMBERS ROSEWOOD WINERY Rare Muscat，Rutherglen

CHAMBERS ROSEWOOD WINERY Rare Topaque，Rutherglen

CRAWFORD RIVER WINES Riesling，Henty

D’ARENBERG The Dead Arm Shiraz，McLaren Vale

DALWHINNIE Eagle Shiraz，Pyrenees

DE BORTOLI Noble One，Riverina

DOMAINE A Cabernet Sauvignon，Coal River Valley Tasmania

GLAETZER WINES Amon Ra Shiraz，Barossa Valley

GRANT BURGE Meshach Shiraz，Barossa Valley

GREENOCK CREEK Roennfeldt Road Shiraz，Barossa Valley

GREENOCK CREEK Roennfeldt Road Cabernet Sauvignon，Barossa Valley GROSSET Springvale Riesling，Clare Valley

HENSCHKE Cyril Henschke Cabernet Sauvignon，Eden Valley

HOUGHTON Jack Mann Cabernet Blend，Frankland River

JASPER HILL Emily’s Paddock Shiraz/Cabernet Franc，Heathcote

JASPER HILL Georgia’s Paddock Shiraz，Heathcote

KAESLER WINES Old Bastard Shiraz，Barossa Valley

KATNOOK ESTATE Odyssey Cabernet Sauvignon，Coonawarra

KAY BROTHERS AMERY VINEYARDS Block 6 Old Vine Shiraz，McLaren Vale MAIN RIDGE ESTATE Half Acre Pinot Noir，Mornington Peninsula

MAJELLA The Malleea Cabernet/Shiraz，Coonawarra

MCWILLIAM’S Mount Pleasant Lovedale Semillon，Hunter Valley

MOUNT MARY Pinot Noir，Yarra Valley

NOON WINERY Reserve Shiraz，Langhorne Creek

NOON WINERY Reserve Cabernet Sauvignon，Langhorne Creek

PARINGA ESTATE The Paringa Pinot Noir，Mornington Peninsula

PENFOLDS Bin 389 Cabernet/Shiraz，South Australia

PENFOLDS RWT Shiraz，Barossa

PENFOLDS St Henri Shiraz，South Australia

PENFOLDS Yattarna Chardonnay，South Eastern Australia

PETER LEHMANN Stonewell Shiraz，Barossa Valley

PIERRO Chardonnay，Margaret River

ROCKFORD Sparkling Black Shiraz，Barossa Valley

SEPPELT St Peters Great Western Vineyards Shiraz，Grampians

TAHBILK 1860 Vines Shiraz，Nagambie Lakes

TYRRELL’S Vat 1 Semillon，Hunter Valley

VASSE FELIX Heytesbury Cabernet Blend，Margaret River

WENDOUREE Cabernet Sauvignon，Clare Valley

WENDOUREE Cabernet/Malbec，Clare Valley

WENDOUREE Shiraz/Malbec，Clare Valley

WENDOUREE Shiraz/Mataro，Clare Valley

WOODLANDS (FAMILY SERIES) Cabernet Sauvignon，Margaret River

WYNNS COONAWARRA ESTATE Michael Shiraz，Coonawarra

WOLF BLASS Platinum Shiraz，South Australia

YALUMBA The Octavius Old Vine Shiraz，Barossa

Excellent優秀級（65款）

BEST’S Bin O Great Western Shiraz，Grampians

BOWEN ESTATE Cabernet Sauvignon，Coonawarra

BY FARR Sangreal Pinot Noir，Geelong

CASTAGNA Genesis Syrah，Beechworth

CHARLES MELTON Nine Popes Shiraz/Grenache/Mourvèdre，Barossa Valley COLDSTREAM HILLS Reserve Pinot Noir，Yarra Valley

CORIOLE Lloyd Reserve Shiraz，McLaren Vale

CRAIGLEE Shiraz，Sunbury

DALWHINNIE Moonambel Shiraz，Pyrenees

D’ARENBERG WINES The Coppermine Road Cabernet Sauvignon，McLaren Vale

ELDERTON Command Shiraz，Barossa Valley

FOX CREEK Reserve Shiraz，McLaren Vale

FREYCINET VINEYARDS Pinot Noir，Eastern Tasmania

GIACONDA Warner Vineyard Shiraz，Beechworth

GROSSET Gaia Cabernet/Cabernet Franc/Merlot，Clare Valley

HARDYS Eileen Hardy Shiraz，South Australia

HENSCHKE Keyneton Estate Euphonium Shiraz/Cabernet/Merlot，Barossa

HOWARD PARK Abercrombie，Cabernet，Margaret River-Great Southern

JACOB’S CREEK ORLANDO St Hugo Cabernet Sauvignon，Coonawarra

JOHN DUVAL WINES Plexus Grenache Shiraz/Mourvèdre，Barossa Valley

KALLESKE Johann Georg Old Vine Shiraz，Barossa Valley

KATNOOK ESTATE Cabernet Sauvignon，Coonawarra

KATNOOK ESTATE Prodigy Shiraz，Coonawarra

KILIKANOON WINES Oracle Shiraz，Clare Valley

LANGMEIL WINERY The Freedom Shiraz，Barossa Valley

LAKE’S FOLLY White Label Cabernet Blend，Hunter Valley

LAKE’S FOLLY Yellow Label Chardonnay，Hunter Valley

LEEUWIN ESTATE Art Series Cabernet Sauvignon，Margaret River

LEO BURING Leonay Riesling，Eden/Clare Valley

LINDEMANS Limestone Ridge Vineyard Shiraz/Cabernet，Coonawarra

MAJELLA Cabernet，Coonawarra

MCWILLIAM’S Mount Pleasant Maurice O’Shea Shiraz，Hunter Valley

MOUNT LANGI GHIRAN Langi Shiraz，Grampians

MOUNT MARY Chardonnay，Yarra Valley

NOON WINERY Eclipse Blend Grenache/Shiraz，McLaren Vale

PARINGA ESTATE The Paringa Shiraz，Mornington Peninsula

PARKER COONAWARRA ESTATE Terra Rossa First Growth Cabernet/Merlot，Coonawarra

PENFOLDS Bin 128 Shiraz，Coonawarra

PENFOLDS Bin 28 Shiraz，South Australia

PENFOLDS Bin 407 Cabernet Sauvignon，South Australia

PENFOLDS Magill Estate Shiraz，Adelaide

PETALUMA Coonawarra Cabernet/Merlot，Coonawarra

PETALUMA Hanlin Hill Riesling，Clare Valley

PEWSEY VALE The Contours Riesling，Eden Valley

PRIMO ESTATE Joseph Moda Cabernet/Merlot，McLaren Vale

ROLF BINDER Veritas Hanisch Shiraz，Barossa Valley

SALLY’S PADDOCK Cabernet/Shiraz/Cabernet Franc/Merlot，Pyrenees

SEPPELTSFIELD Para Liqueur Port，Barossa Valley

SAVATERRE Chardonnay，Beechworth

ST HALLETT Old Block Shiraz，Barossa

TIM ADAMS The Aberfeldy Shiraz，Clare Valley

TORBRECK Descendant Shiraz/Viognier，Barossa Valley

TURKEY FLAT Shiraz，Barossa Valley

TYRRELL’S Vat 47 Chardonnay，Hunter Valley

VASSE FELIX Cabernet Sauvignon，Margaret River

VOYAGER ESTATE Cabernet/Merlot，Margaret River

WANTIRNA ESTATE Amelia Cabernet/Merlot，Yarra Valley

WILD DUCK CREEK ESTATE Springflat Shiraz，Heathcote

WIRRA WIRRA RSW Shiraz，McLaren Vale

WOLF BLASS Black Label Cabernet/Shiraz，South Australia

WYNNS COONAWARRA ESTATE Cabernet Sauvignon，Coonawarra

YALUMBA The Signature Cabernet/Shiraz，Barossa

YARRA YARRA VINEYARD The Yarra Yarra Cabernet Sauvignon，Yarra Valley YARRA YERING Dry Red Wine No.1 Cabernet，Yarra Valley

YERINGBERG Cabernet Blend，Yarra Valley